今日冬至，也是2016年的最后一個節(jié)氣了。冬至北方人喜歡吃餃子，那冬至為什么要吃餃子呢？真的是源自醫(yī)圣張仲景的“嬌耳湯”嗎？中藥柜就在冬至這天和您說說這個事兒。

　　要說這事，咱們先得看看古人過冬至吃啥？還是吃餃子。

　　上個世紀(jì)，七八十年代，新疆吐魯番地區(qū)阿斯塔那村的唐墓、重慶市忠縣的三國古墓、山東滕州春秋墓葬中都發(fā)現(xiàn)了餃子。所以，從出土文物的角度來看，餃子源于我國己有兩千多年歷史了。而張仲景約生于公元150年的東漢時期，可見餃子源于張仲景只是個美麗的傳說。

　　但是，冬至為啥吃餃子？國外學(xué)者李約瑟在著作《中國古代科學(xué)思想史》指出：“渾沌留下的最古老的遺跡，就是今天中國人普遍食用的餛飩，餛飩即混沌二字換上食字旁”。餃子以前并不叫餃子，而是餛飩。在北方，餃子和餛飩不是一回事，而南方則保留了這種稱呼。

　　《山海經(jīng)》里盤古的故事是這樣說的：“天和地混沌一片，像一個雞蛋一樣，盤古就在雞蛋里面”（“天地混沌如雞子，盤古生其中”）。后來，盤古從混沌中出來，才分開了天地，創(chuàng)造了這個新世界。

　　不管是方的餛飩皮兒，還是圓的餃子皮兒，裹上餡兒，都象征著混沌天地一團(tuán)包的格局。

　　冬至的最初的意義，是一年的開始，白晝開始變長，有天地重開、萬物初萌的特殊意味。所以在這一天，咬破餛飩便開辟一道新天地。在中國人的觀念中，它的食用重要性不在于果腹充饑，而是一種莊嚴(yán)神圣的添福添壽添吉祥的儀式。

　　如果將這些過程和講究看作一個完整的儀式，吃餛飩（餃子）顯然是一件驚天動地的大事。那中藥柜要問您了，今天您吃餃子了嗎？哦，應(yīng)該說您是否做了這件“驚天動地的大事”？