中藥材是否干燥，對(duì)于行家來(lái)說(shuō)那是必備基本知識(shí)；但是不太懂的人怎么知道中藥材是否干了呢？中藥柜廠家安國(guó)市萬(wàn)隆家具有限公司分享如下：

1、質(zhì)地鑒別法：干燥藥材質(zhì)地硬、脆，牙咬、手折都費(fèi)力。質(zhì)地柔軟的，則尚未干燥。

2、手搓鑒別法：全草類(lèi)藥材，用手折易碎斷，葉、花用手搓易成粉未，都是干透的標(biāo)志；柔軟而不易折斷或粉碎的，則是未干透的標(biāo)志。

3、敲擊鑒別法：干燥的藥材在相互敲擊時(shí)，發(fā)出清脆響亮的聲音，而聲音沉悶不清脆者，說(shuō)明未干透。但一些含糖較高的藥材，如桂圓天冬等，干燥后敲擊的聲音并清脆，則應(yīng)以其他標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行鑒別。

4、斷面特征鑒別法：通常根、根莖、枝干及皮類(lèi)中藥材，將其折斷后，斷面色澤一致、中間和外層無(wú)明顯的分界線者，表明已干透。如果斷面色澤不一致，說(shuō)明藥材內(nèi)部尚未干透，或斷面色澤仍與新鮮時(shí)相同，這都是未干燥的標(biāo)志。

5、手插牙咬鑒別法：對(duì)果實(shí)、種子類(lèi)藥材，用牙咬、手插感到很硬，為干燥透的標(biāo)志。如果手插入時(shí)阻力很大，不易插到底，甚至有濕潤(rùn)感受，都是未干透的現(xiàn)象。

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